Wine i-QT

Wine i-QT ist ein hochreines, natürliches Tannin aus schonend getoasteter europäischer Eiche. Es wurde speziell für ein gezieltes Tannin-Management entwickelt und eignet sich für Rot-, Rosé- und Weißweine.

Das Eichen-Tannin stabilisiert Farbe und Struktur, rundet den Geschmack ab und verbessert die Balance zwischen Frucht und Holz. Es kann gezielt eingesetzt werden, um Komplexität und Mundgefühl zu steigern – ohne künstliche oder bittere Noten.

Wine i-QT enthält ausschließlich Tannine aus europäischer Eiche – keine Zusätze, keine tropischen Rohstoffe. Durch das Toasting vor der Extraktion entstehen besonders feine, sensorisch harmonische Tanninstrukturen mit natürlicher Holznote.

Ja, das Produkt ist vollständig wasserlöslich und lässt sich schnell und gleichmäßig im Wein verteilen – ideal für präzise Dosierung und einfache Handhabung im Keller.

Ja. Es ist ein wirtschaftlicher und nachhaltiger Ersatz für Holzchips, Staves oder Barriques, wenn nur der aromatische und strukturgebende Effekt des Holzes gewünscht ist.

Die Dosierung hängt vom Weintyp und dem gewünschten sensorischen Effekt ab. In der Regel werden kleine Mengen während der Reifung oder vor der Abfüllung eingesetzt, um Struktur und Balance gezielt zu steuern.

Ja. Es wird ausschließlich aus europäischer Eiche hergestellt, ohne Einsatz von Rohstoffen aus Tropenwäldern oder chemischen Zusatzstoffen.