Zubehör – praktische Helfer für eine effiziente Weinbereitung

Barriques ermöglichen eine kontrollierte Mikrooxidation und geben dem Wein zusätzliche Struktur, Tiefe und Komplexität. Sie sind entscheidend für Reifefähigkeit und Aromaprofil.

• Hochwertigste französische Eiche

• Sorgfältige Lufttrocknung über 24 Monate

• Gleichmäßiges Toasting für feine Aromastruktur

• Nachhaltige Herkunft und handwerkliche Präzision

• Light Toast – für fruchtige Weiß- und Rotweine mit kurzer Reifezeit

• Medium Toast – für Weine mit 12–24 Monaten Ausbau, würzig und voluminös

• Jupiter Toast – für langlebige Rotweine mit komplexer Struktur

In der Regel 3–5 Jahre, abhängig von Weinart, Pflege und gewünschtem Aromaeinfluss. Mit zunehmender Nutzung reduziert sich der Holzeintrag.

Ja, wir verwenden ausschließlich Holz aus zertifizierter Forstwirtschaft, schonend getrocknet und verarbeitet.