ViniTannin™ SUPREME

ViniTannin™ SUPREME ist ein neu entwickeltes, hochreines Tannin aus Weißweinschalen mit besonders hohem Anteil an Proanthocyanidinen. Es dient der qualitativen Anhebung von Weiß-, Rosé- und Rotweinen – durch Struktur, Komplexität und Balance.

Im Gegensatz zu herkömmlichen oenologischen Tanninen basiert ViniTannin™ SUPREME ausschließlich auf hochwertigen Weißweinschalen und enthält keine pflanzlichen Fremdquellen. Der hohe Gehalt an Proanthocyanidinen sorgt für maximale Wirkung bei gleichzeitig weicher, harmonischer Sensorik – ohne Bitterkeit oder Adstringenz.

Bei Rotweinen stabilisiert es dauerhaft die Farbe und verbessert die Tanninstruktur, während es bei Weißweinen oxidative Prozesse reduziert und die Alterungsbeständigkeit deutlich erhöht. In allen Weintypen steigert es die sensorische Qualität, Dichte und Komplexität.

Das Produkt erhöht den Druck und die Länge am Gaumen, ohne störende Härte. Der Wein gewinnt an Tiefe und Eleganz, bleibt aber ausgewogen und feinfruchtig.

Es kann während der Gärung, Reifung oder vor der Abfüllung eingesetzt werden. Dank seiner hohen Reinheit löst es sich leicht auf und integriert sich perfekt in den Wein.

Ja. Es wird ausschließlich aus Weißweinschalen hergestellt, ist frei von Rohstoffen aus Tropenwäldern und vollständig natürlichen Ursprungs.

ViniTannin™ SUPREME ist in 700 g und 3 kg Gebinden verfügbar – ideal für präzise Dosierung in Weinbereitung und Ausbau.